Les ménagères palpaient fruits et légumes

sur les étals des marchés en plein vent.

                                                                                    Émile HENRIOT 

                                                                   (Le Diable à l'hôtel).

Ce large choix de légumes

du grand marché de Jaïpur doit séduire par sa fraîcheur

les ménagères de la capitale du Rajasthan.

Le Piment, originaire d'Amérique Centrale, a été importé au Portugal

 par Christophe COLOMB au retour de l'un de ses voyages.

Tresse de Piments Rouges sur le marché de Porto.

Séchage au soleil sur une place de Katmandou

et offre à la vente d'une récolte de

Piments Rouges du Népal

Agrumes, pommes et ananas d'Argentine

sur l'étal d'un maraîcher de Tigre, ville de la banlieue de Buenos Aires.

Tomates et poivrons de Croatie

sur le marché de Vodice.

Ces quelques photos évoquent semble-t-il des univers lointains !

En réalité je crois que des vues similaires

peuvent-être réalisées à deux pas de chez vous :

Où que vous vous trouviez, il y a toujours un marché photogénique à visiter !

Celui qui veut des fruits

ne doit pas couper les fleurs.

                                                                                            Proverbe indien du DEKKAN.

Les fleurs blanches et parfumées du Palmier à bétel,

  originaire de l'Inde et de la Malaisie, acclimaté en Guadeloupe

Fleurs et fruits de ce palmier

  que l'on retrouve maintenant dans tous les pays tropicaux du monde.

Les Noix d'arec

en sont les fruits, à ne pas pas confondre avec des olives vertes.

  Quelquefois improprement appelée noix de bétel, elle sont consommées

dans de nombreux pays d'Asie sous forme

d'une préparation à mâcher avec les feuilles vertes du bétel.

Le fruit mûr est de coloration orange.

La poudre de noix d'arec entre dans la composition

des célèbres et indémodables pastilles de cachou.

Pour la fabrication du bétel à chiquer,

la noix d'arec est soit émincée, soit râpée puis mélangée avec de la chaux

et le tout est enveloppé dans la feuille de Piper Bétel.

Il s'agit une plante grimpante de la famille du poivrier.

La chaux agit comme catalyseur, l'arec contient un alcaloïde,

qui favorisant la salivation,

colore cette salive en rouge et les dents en orange.

Vous, chênes,

héritiers du silence des bois,

entendez les soupirs de ma dernière voix.

Pierre de RONSARD

            (Sonnets pour Hélène).

  Dans la Sierra Nevada, en Californie,

le séquoia géant " Général GRANT ",  

classé monument historique est âgé de plus de 1500 ans.

L'arbre, dont le diamètre du tronc est de 12 m et la circonférence de 33 m,

toujours solide sur pied et bien vivant depuis des siècles,

à confié bien des silences à plus d'un chaman. 

Roulée par les vagues de l'Atlantique, échouée au Gabon sur la plage de Nyonié,

une curieuse souche de bois mort

évoquerait volontiers la silhouette d'un tamanoir

ou la statue d'un animal préhistorique.

Sur la promenade du bord de mer à Concarneau

une statue en bois flotté 

récupéré et travaillé par un artiste régional

serait-elle la seconde vie d'un gaillard navire disparu en mer ?

Exposée dans le hall d'un ryokan, auberge typique japonaise,

attirant les regards curieux des touristes,

la structure lamellée et polie d'un arbre fossilisé

nous dévoile les saisons d'un passé de mille ans de la forêt de Nara.

Et dire que les vieux arbres sont si beaux !

Hélas, on n'est pas de bois.

                                                    Henri DUVERNOIS  (Morte la bête).

La Pomme de Terre,

le légume de la cabane et du château ...

                                                                                                                    Louis de CUSSY

                                                                                   (Gastronome).

Dans la région de Grand-Métis au Québec, il est un jardin enchanté.

Mrs Elsie REFORD a mis près de trente ans à créer

ce qui est reconnu internationalement comme étant

une œuvre exceptionnelle d'Art Horticole.

Quelques 3000 espèces et variétés de plantes

sont réparties sur huit hectares de terrain dans une quinzaine de jardins.

" La curieuse cabane du chant de patates ",

sise au fond de l'un de ces jardins, est consacrée à ces tubercules

sud-américains originaires de la Cordillère des Andes.

A l'intérieur de la cabane,

des centaines de pommes de terre.

Chaque centaine forme un groupe dont chaque unité est reliée à sa voisine par

de mini électrodes, l'une en cuivre, l'autre en zinc.

La chair, contenant 80% d'eau,

faisant office d'électrolyte, il y a production d'électricité.

  Cette pile électrique et écologique est reliée à un amplificateur de son

 permettant de ouïr pleinement le murmure, le chant, que dis-je :

le cri de la patate !

C'est une pathétique goualante de protestation

qui stigmatise un emploi contre nature de ce paisible légume.

Les Jardins de Métis

sont un extraordinaire terrain de découvertes

où le touriste va de surprises en émerveillements.

Il faut y consacrer une bonne demi-journée de visite au minimum.

   - Garde tes salades. Et puis, lâche ton oseille.

- Vous parlez comme un jardinier !

                                                                              Julien DUVIVIER

                                                                              (Pépé le Moko).